La glucosamina y condroitina son moléculas que forman parte de del cartílago de las articulaciones. En forma de suplementos dietéticos se pueden tomar para aliviar el dolor en las rodillas, reducir la inflamación en el cartílago y los tejidos conectivos.
Cuando la producción de glucosamina y condroitina es insuficiente se genera una fricción en el tejido cartilaginoso. Si esta situación se mantiene por largos períodos de tiempo se desarrolla la osteoartrosis.
Si bien la glucosamina y condroitina no son suplementos capaces de curar la artritis, sí puede aliviar sus síntomas.
Este artículo señala los beneficios, efectos secundarios y contraindicaciones de la glucosamina y condroitina. ¿Cómo se toma?
La glucosamina es un monosacárido producido por el tejido cartilaginoso del cuerpo. Actúa como lubricante y amortiguador natural para las articulaciones. Es uno de los componentes clave del líquido articular y proporciona una mejora en la regeneración de las células cartilaginosas.
La glucosamina tiene la función de lubricar la unión entre los huesos. Su principal función es evitar el roce y el desgaste en cada movimiento. La mayoría de los suplementos de glucosamina que se encuentran en el mercado son un derivado de la animales marinos.
Cuando existe una falta de glucosamina en el cuerpo cada movimiento es doloroso. Al igual que el motor de un auto sin aceite lo mismo ocurre en las rodillas. La glucosamina ayuda a junto con otros fluidos que rodean las articulaciones a que se lubriquen y el movimiento sea natural.
La condroitina (en su forma de sulfato) es un componente natural del cartílago y de los fluidos que rodean las articulaciones. La molécula participa en el proceso de fijación de azufre y contribuye a la deposición de calcio en los huesos. Tiene efectos analgésicos y antiinflamatorios y promueve la regeneración articular (es un condroprotector).
La propiedad principal de la condroitina es su capacidad de almacenar líquido en el cartílago. Permite aumentar las cavidades de agua, creando amortiguación. Los suplementos con condroitina aportan la materia prima para mejorar el tejido conectivo entre las articulaciones.
La función principal de la condroitina es retener agua; algo esencial cuando los cartílagos se encuentran dañados. Actúa como conector entre los azúcares y proteínas del tejido tisular. Al hacer un movimiento de impacto o compresión en las articulaciones, la condroitina es capaz de suavizar el movimiento como si fuera un colchón de agua.
Los estudios señalan que uno de los principales beneficios de tomar este tipo de suplementos son la mejora de la calidad del líquido articular. (1,2) Por lo que algunos médicos la recomiendan.
Tomar 1500 mg de glucosamina – condritina por día previene el desgaste futuro de los huesos y las articulaciones. Se recomienda para personas que tienen problemas en las zonas de las rodillas y caderas.
Además, lo ideal es complementar el tratamiento con métodos de recuperación muscular para fortalecer los músculos que rodean las articulaciones.
Los beneficios de tomar glucosamina son:
Tomar glucosamina y condroitina se considera seguro. En casos raros se han registrado efectos secundarios como ser:
Este suplemento es contraindicado para personas que sean alérgicas a los crustáceos y animales marinos. Los estudios en embarazadas y períodos de lactancia aún no son concluyentes por lo que no se recomienda tomar en estos casos.
Si bien no hay una dosis estrictamente definida en cuanto a la dosis de glucosamina y condroitina por día. Para obtener sus beneficios se recomienda tomar unos 1500 mg diarios. Lo usual son 3 comprimidos de 500 mg previo a las comidas.
Combinar glucosamina con cápsulas de Omega-3 es una buena forma de mejorar los resultados del tratamiento. Tomar 1.5 g glucosamina de forma regular puede reducir la pérdida del colágeno natural. (1)
Como puede verse en el siguiente gráfico la glucosamina sulfato actúa de forma sinérgica con el Omega-3 como tratamiento para las articulaciones.
Dosis bajas de glucosamina (200 mg) no tienen efecto como tratamientos para las articulaciones (3). El uso de glucosamina en la forma de cremas o unguentos tampoco es efectivo; algo similar de lo que ocurre con el colágeno hidrolizado. Ni el colágeno ni la glucosamina pueden absorberse a través de la piel.
La principal diferencia entre glucosamina y condritina es que la primera participa en la regeneración del tejido tisular. La condritina es capaz de reducir la inflamación mediante la incorporación de agua. Por lo general ambas moléculas se venden en conjunto en forma de suplemento.
No se puede decir que la glucosamina sea mejor que la condritina y viceversa. Su función es distinta, por lo que se recomienda tomarlas en conjunto. Recuerde que los beneficios de tomar glucosamina y condritina aparece luego de al menos 4 semanas.
El colágeno y la glucosamina están estrechamente relacionados. Tomar glucosamina en forma de suplementos es una manera de prevenir la falta de colágeno en la piel. La pérdida de colágeno es un proceso que se da en una tasa de un 1-2% a partir de los 25 años. (6)
Cuando el colágeno disminuye aparecen arrugas, estrías, la piel se reseca y las articulaciones se desgastan. Tomar suplementos de glucosamina y condroitina como de colágeno hidrolizado es una buena manera de reducir el efecto del paso de los años y mejorar la lubricación de las articulaciones.
La glucosamina se encuentra en las conchas de moluscos y otros crustáceos, en los huesos y la médula ósea de los animales, así como en algunos hongos. La fuente para la producción de la mayoría de las suplementos de glucosamina sulfato de glucosamina son las conchas de moluscos.
Tanto la glucosamina, la condroitina como el colágeno se encuentran en la carne gelatina y otros productos elaborados a base de tejido óseo animal. Los beneficios de tomar suplementos frente a consumir alimentos con glucosamina es su mayor porcentaje de absorción.
1.Glucosamine Sulfate In The Treatment Of Knee Osteoarthritis Symptoms, Fuente
2.Why Do Trial Results Differ,Glucosamine For Pain In Osteoarthritis: Fuente
3.Glucosamine Sulfate Use And Delay Of Progression Of Knee Osteoarthritis, Fuente
4.Chondroitin – Scientific Review on Usage, Dosage, Side Effects, Fuente
5.Effects of Glucosamine and Chondroitin Sulfate on Cartilage Metabolism in OA: Outlook on Other Nutrient Partners Especially Omega-3 Fatty Acids. Fuente
Revisión de los efectos beneficiosos de la ingesta de colágeno hidrolizado sobre la salud osteoarticular y el envejecimiento dérmico. Fuente
Descubre cómo la dieta cetogénica ayuda a perder peso rápido y sus beneficios para la salud con nuestro menú keto gratuito en PDF. Leer más
El tipo de cuerpo ectomorfo es delgado y tiene problemas para ganar masa muscular. Descubre cómo lograr la hipertrofia y ganar masa muscular. Leer más
El rendimiento deportivo de los atletas élite está estrechamente relacionado con sus hábitos de alimentación, y es que para gozar de buena salud física y mental es necesario que los deportistas mantengan una dieta equilibrada. Leer más
Ver comentarios
Hola Gonzalo!! Muchas gracias por tu artículo, busco información que este sustentada bajo investigaciones, cubriendo con ello la confiabilidad de la misma. Solo no me queda claro si ¿los 1500 mg. de glucosamina son diarios para que este tenga un impacto adecuado en articulaciones?.