El colágeno marino es un suplemento dietético elaborado a partir de peces e animales invertebrados como las esponjas o las medusas. En la industria de los alimentos, hasta un 75% del peso de los animales marinos es descartado. (1) La piel, los huesos, las cabezas y las escamas de los peces son secciones con altas concentraciones de colágeno marino.
A partir del procesamiento químico de cartílago de pez, es posible elaborar suplementos de colágeno hidrolizado marino de alta calidad o tipo 2. Se ha confirmado que el uso de este tipo de suplementos es efectivo para tratar casos de artritis, así como algunos estudios afirman que uno de sus beneficios es incrementar la lubricación de las articulaciones y los ligamentos. (1)(2)
La cantidad de colágeno disminuye en una tasa del 1-2% por año a partir de los 25 años de edad, esta es una de las causas principales de osteoartritis. Las investigaciones han confirmado que tomar colágeno marino todos los días es una manera efectiva de mejorar la lubricación y el movimiento de las articulaciones. (1)(6)
Tomar colágeno marino puede reducir significativamente la resequedad de la piel y mejorar la elasticidad. Son varios los estudios (1)(2)(5) que han comprobado los beneficios de tomar 5 g por día en mejorar la hidratación y la salud del tejido epitelial.
Tomar colágeno marino hidrolizado promueva la síntesis de proteínas que ayudan a prevenir el deterioro de la masa ósea. Combinar colágeno con calcio es uno de los tratamientos con mejores resultados para prevenir el desgaste de los huesos. (7)
El colágeno es una proteína que forma parte de las fibras musculares. Incluir colágeno marino en la dieta puede ayudar a aumentar y prevenir la pérdida de masa muscular en la adulta.(1)
Si bien aún quedan más estudios por confirmar los beneficios del colágeno marino en la mejora de la salud cardiovascular; los estudios sugieren que puede ser efectivo para prevenir la arterioclerosis y otras enfermedades crónicas del corazón.
Se recomienda tomar colágeno marino en una dosis de 10 gramos una vez por día. (5) En cuanto al momento, lo ideal es media hora antes de cada comida con el estómago vacío. Dosis menores no garantizan la efectividad y los beneficios de tomar dicho suplemento.
Algunos estudios afirman que para obtener los beneficios del colágeno hidrolizado marino es mejor no combinarlo con alimentos con triptófano. (1) Las altas concentraciones de aporte de ciertos tipos de aminoácidos pueden competir con el colágeno y disminuir su absorción.
El colágeno marino es considerado un suplemento seguro. A la fecha ningún estudio ha comprobado contraindicaciones graves al tomar este suplemento. Se han registrado casos aislado de alergias particulares a proteínas del pescado. Personas alérgicas a los frutos del mar deben evitar el uso de
Los suplementos de colágeno marino son elaborados a partir de la separación de las distintas partes de los animales, reducción y tratamientos químicos para remover las proteínas que no coleaginosas. (1)
Se pueden distinguir dos tipos de suplementos: aquellos elaborados a partir de las escamas, piel y huesos. Y los elaborados a partir del cartílago. Los segundos son altos en contenido de colágeno tipo II. Este es el tipo con mejor absorción y beneficios como tratamiento para artritis y la piel.
El colágeno marino es un suplemento dietético elaborado a partir de derivados animales del mar. Los beneficios del colágeno marino son: aliviar los dolores típicos de osteoartritis, mejorar la salud de la piel y prevenir la pérdida de masa ósea. Además algunos estudios sugieren que puede tener potenciales beneficios en el mantenimiento de la masa muscular y mejorar la salud cardiovascular. Se recomienda tomar 5-10 g por día en ayunas por períodos no menores a 6 semanas.
REFERENCIAS
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