Proteínas

Las proteínas son el macronutriente con más mitos y preguntas en la alimentación. Consumir alimentos y productos con proteínas es fundamental no sólo para aumentar masa muscular sino para un correcto balance del metabolismo.

¿En qué alimentos y productos hay más? ¿Cuál es su importancia y qué cantidad de proteínas se necesita por día para aumentar masa muscular?

Salchichas y otros embutidos – ¿Por qué hacen mal?

Para saber por qué las salchichas y otros embutidos hacen mal, hay que entender de qué están hechos.

27/09/2020

Tofu – ¿Qué es? Propiedades, beneficios y contraindicaciones

El tofu es un alimento coagulado elaborado a partir de la soja. ¿Cuáles son sus propiedades, beneficios y contraindicaciones?

24/09/2020

Albúmina – ¿Qué es y cuál es su función?

La albúmina es un tipo de proteína producida por el hígado. La albúmina ayuda a mantener los líquidos en el…

20/08/2020

Salmón – Propiedades y diferencias entre el de granja y salvaje

Beneficios y propiedades nutricionales del salmón ¿Cuáles son las diferencias entre el salmón de granja y el salvaje? – Tabla comparativa

18/05/2020

Proteínas – Importancia, beneficios y cantidad que se necesita por día

Proteínas – Importancia, beneficios y cantidad recomendada por día ¿Cuáles son los alimentos con más proteínas y cómo saber cuando…

04/05/2020