Para saber por qué las salchichas y otros embutidos hacen mal, hay que entender de qué están hechos.
Tofu – ¿Qué es? Propiedades, beneficios y contraindicaciones
El tofu es un alimento coagulado elaborado a partir de la soja. ¿Cuáles son sus propiedades, beneficios y contraindicaciones?
Albúmina – ¿Qué es y cuál es su función?
La albúmina es un tipo de proteína producida por el hígado. La albúmina ayuda a mantener los líquidos en el torrente sanguíneo y a transportar vitaminas y nutrientes por todo el cuerpo. Tener niveles normales de albúmina se asocia con un buen estado de salud. Los niveles bajos de albúmina […]
Salmón – Propiedades y diferencias entre el de granja y salvaje
Beneficios y propiedades nutricionales del salmón ¿Cuáles son las diferencias entre el salmón de granja y el salvaje? – Tabla comparativa
Proteínas – Importancia, beneficios y cantidad que se necesita por día
Proteínas – Importancia, beneficios y cantidad recomendada por día ¿Cuáles son los alimentos con más proteínas y cómo saber cuando faltan en la dieta?