Hervir huevos puede sonar como una tarea muy fácil de hacer. Si bien no se necesita de ser un experto en la cocina para hervir huevos, seguramente más de una vez te habrás decepcionado y al pelarlos te llevaste la sorpresa de que estaban crudos o muy secos. Para hacer […]
Caviar de berenjena – Receta clásica, fácil y sabrosa
El caviar de berenjena es uno de los platos más fáciles de preparar (¡además de sabroso y saludable!). En casa, se cocina literalmente en unos pocos minutos, en una sartén, en una multicocina o incluso en el microondas. Además, puedes hacer caviar de berenjena con champiñones, carne o incluso jugo […]
Ensalada césar – Receta original ¿Quién la inventó?
La receta original de ensalada César incluye sólo unos pocos ingredientes: lechuga, galletas, croutones, parmesano y una salsa a base de ajo, aceite de oliva, jugo de limón y huevos semi cocidos. Además, según el creador de la ensalada César original, esta no debe servirse en un plato, sino en […]
¿Cómo hacer maíz como en la playa?
¿Por qué es tan delicioso el maíz en la playa? La respuesta es simple. En primer lugar, es más suave y crujiente. En segundo lugar, el tiempo de cocción es perfecto. Además, el agregado de manteca y sal al final juega un papel importante. En los países de playa, como […]
Ramen – ¿Qué es y cómo se hace?
El ramen es un plato japonés de origen milenario. La palabra ramen surge de la combinación de dos caracteres 拉 麺, que significa “fideos extendidos”. El plato apareció en Japón en la década de 1910, y hoy día ha ganado una gran popularidad. Si bien cada región de Japón tiene […]