El fonio es considerado como una de las tendencias alimentarias más populares del 2021. ¿Cuáles son sus beneficios?
La quinoa es un pseudocereal cuyo consumo ha aumentado mucho en los últimos años. Hoy día, incluso puedes comprar varios…
Los cereales son un ejemplo de alimentos con un índice glucémico medio. Sin embargo, cada uno de ellos tiene valores…
El bulgur o trigo burgol es un excelente sustituto del arroz blanco y la pasta. ¿Cuáles son sus propiedades, beneficios…
Alimentos con carbohidratos – Lista completa. Por qué son el macronutriente que debe predominar en la dieta. ¿Hay carbohidratos buenos…