Cuando los científicos dicen que el azúcar es adictivo, se basan en que la glucosa y la fructosa activan las áreas del cerebro que producen placer, que son los principales motivos para repetir la agradable experiencia de comer azúcar¹. Poco a poco nuestro cerebro se va a acostumbrado a deleitarse […]
¿Cómo comer menos azúcar?
La razón por la que a muchas personas les resulta difícil comer menos azúcar radica en cómo éste afecta a la mente. El azúcar no sólo es una fuente de energía rápida para tu cuerpo, sino que también activa las regiones del cerebro responsables del placer.
¿Los jugos de frutas son igual de malos que las gaseosas?
Los jugos de frutas generalmente se perciben como saludables y mucho mejores que las gaseosas. ¿Cuáles son sus diferencias?
Exceso de azúcar – causas y consecuencias
Contrario a lo que suele intuir, el exceso de azúcar no ocurre por agregarle una cucharadita al café. ¿Cuáles son las causas y consecuencias del exceso de azúcar?
Dieta sin azúcar – Ejemplo de plan de menú
Dieta sin azúcar – Ejemplo de menú diario ¿Cuáles son los beneficios de cortar el azúcar refinado y cómo hacerlo?