azúcar

Diferencias entre glucosa y fructosa

La principal diferencia entre la glucosa y la fructosa es cómo se procesan dentro de su cuerpo. La fructosa no…

03/08/2021

¿Cómo dejar el azúcar y con qué se pueden reemplazar los carbohidratos refinados?

Cuando los científicos dicen que el azúcar es adictivo, se basan en que la glucosa y la fructosa activan las…

24/05/2021

¿Cómo comer menos azúcar?

La razón por la que a muchas personas les resulta difícil comer menos azúcar radica en cómo éste afecta a…

26/01/2021

¿Los jugos de frutas son igual de malos que las gaseosas?

Los jugos de frutas generalmente se perciben como saludables y mucho mejores que las gaseosas. ¿Cuáles son sus diferencias?

04/11/2020

Las frutas tienen azúcar, entonces… ¿Engordan?

Todas las frutas tienen fructosa y glucosa en algún grado. Sin embargo, afirmar que las frutas engordan por su cantidad…

20/05/2020