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Lecitina – Usos, beneficios y contraindicaciones ¿Es buena para bajar el colesterol malo?

Lecitina – Usos, propiedades, efectos secundarios y contraindicaciones. ¿Cuáles son los beneficios de la lecitina para el colesterol? ¿Cuál es la cantidad recomendada en período de lactancia? Leer más

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Aceite de almendras – Propiedades, beneficios, usos y nutrientes ¿Qué tipo de aceite de almendras es mejor usar en la cocina? ¿Y para mejorar la salud de la piel? Leer más

Fructosa – Efectos en el cuerpo ¿Es un azúcar bueno o hace mal?

Fructosa – ¿Qué es? Alimentos, efectos en el cuerpo y contraindicaciones. Diferencias entre glucosa y fructosa ¿Es un azúcar bueno o hace mal? Leer más

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La avena puede ser una excelente opción de alimento para diabéticos. Sin embargo, no se trata de comer avena a todas horas. ¿Qué cantidad de avena deben comer los diabéticos? Leer más

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¿La avena tiene gluten? – ¿Mito o realidad que es apta para celíacos?

Para las personas con intolerancia al gluten, encontrar sustitutos es difícil. La avena podría ser uno de ellos. Leer más