¿Qué son los alcoholes de azúcar? Beneficios y riesgos para la salud

Los alcoholes de azúcar son uno de los endulzantes más utilizados para sustituir el azúcar de mesa. ¿Tienen riesgos para la salud? Leer más

Xilitol – Beneficios y contraindicaciones ¿Es seguro?

El xilitol es un sustituto del azúcar natural bajo en calorías. ¿Cuáles son sus beneficios y contraindicaciones? ¿Es seguro para la salud? Leer más

Saúco – Propiedades, usos, beneficios y contraindicaciones ¿Tiene efectos antivirales?

¿Qué es el saúco y para qué sirve? Beneficios, propiedades y contraindicaciones de las bayas del saúco – con evidencia científica de respaldo. Leer más

Kombucha – Beneficios y contraindicaciones ¿Cómo hacer kombucha en casa?

La kombucha es un tipo de bebida fermentada con potenciales beneficios y propiedades para la salud. ¿Cómo hacer Kombucha en casa? ¿Cuáles son sus contraindicaciones? Leer más

¿Cómo hacer leche de avena en casa?

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Grasas saturadas – ¿Son realmente malas para la salud?

Las grasas saturadas son un tipo de grasas dietética. Durante años se las ha considerado como una de las grasas no saludables. Sin embargo, estudios recientes afirman que no es lo más acertado... Leer más

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¿Cómo fortalecer el sistema inmune? – Alimentos, suplementos y consejos

Las personas con el sistema inmune deteriorado tienen más riesgo de infecciones por virus y bacterias. ¿Qué alimentos y suplementos son efectivos para fortalecer las defensas? Leer más